保育 × 中医学 × 薬膳

1991年 大阪教育大学卒業。

大阪市にて30年間、保育士として勤務。

🌿 中医学の知識を広める活動

中医美容営養アドバイザー・中医診断士の資格を活かし、 薬膳料理を通じて中医学の知識を広めています。

薬膳料理を作ったり、食べていただくことで、 ご自身の身体を元気はつらつに保つ知識をお伝えしています。

🍛 UZUUMUでの挑戦

コモンキッチンで飲食店にチャレンジ！

オリジナルカレースパイスと簡単麻婆豆腐セットの開発にも取り組みます。